Mango bowl met kokos, banaan, abrikoos, chia en granola
Een heerlijke frisse zomerse smoothie bowl met mango. Met al een paar ingrediënten kan je dit gezonde ontbijtje op tafel zetten.
Prep tijd: 15 min | Totale tijd: 15 min
Een super lekkere bowl met verse mango en huisgemaakte granola. Je kan natuurlijk jou favoriete granola gebruiken voor dit recept, het zal altijd heerlijk zijn! Ik gebruikte voor dit recept mijn eigen gemaakte granola met cacao, kokos en amandelen. Je kan het recept hier vinden.
Zo maak je het
Snij de mango en banaan in stukjes en meng samen met de havermout en melk met een staafmixer tot een gladde smoothie.
Verdeel de smoothie over twee bowls en bedek voor de helft met de granola. Snij de abrikoos en partjes en leg dan de bananenstukjes en abrikoos stukjes op de bowl. Maak verder af met de kokosrasp en chiazaadjes.
Ingrediënten voor 2 bowls
1 rijpe mango (of bevroren)
2 bananen (1 voor op de bowl)
1 abrikoos
50 g havermout
150 ml plantaardige melk
4 el granola
2 el kokosrasp
2 el chiazaad